Yaxell Japonais - Série Zen - Filier/Sushimes - Acier VG10 - 61 HRC - Lame 23 cm - Acier Damas 37 Couches - Canvas-Micarta Manche Noir
Yaxell Japonais Série Zen Couteau Filier/Sushimes Acier VG10 Lame 23 cm
Note globale : 1,3 / 5 (moyenne issue de plusieurs sources d’avis, au 2 sept. 2026)
Basé sur un total de 67 avis clients provenant de plateformes indépendantes.
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Les valeurs proviennent d’avis publics de marchands issus de plateformes telles que Avis Vérifiés, Custplace, Trustpilot, entre autres, et sont agrégées mensuellement.
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Savoir-faire japonais : forgé traditionnellement avec une précision moderne Motif damassé unique : chaque couteau a son propre caractère Résistance minimale : préserve la structure et les jus de la viande Acier VG10 haute performance : dureté exceptionnelle de 60-62 HRC pour un tranchant durable qui nécessite moins d'affûtage Manche en Canvas-Micarta noir : prise en main ergonomique et ferme, même avec les mains humides, pour un confort optimal lors de longues séances de découpe
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