ZWILLING Miyabi 5000 MCD 1 pièce(s) Couteau de cuisine
Miyabi 34373-241-0 5000MCD Gyutoh 20 cm
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Miyabi 34373-241-0 5000MCD Gyutoh 20 cm
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Miyabi Couteau de chef Miyabi 5000MCD Gyutoh 20 cm
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zwilling 34373-201-0 miyabi couteau japonais G
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34373-201-0 miyabi couteau japonais
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Couteau Gyutoh 20 Cm
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Fiche technique
Poids et dimensions
| Longueur de la poignée | 2,3 cm |
| Poids | 170 g |
| Hauteur | 47 mm |
| Longueur du produit | 337 mm |
| Largeur | 23 mm |
Informations sur l'emballage
| Nombre de produits inclus | 1 pièce(s) |
Caractéristiques
| Type de couteau | Couteau de cuisine |
| Type d'acier | MC63 |
| Couleur de la poignée | Marron |
| Couleur de lame | Acier inoxydable |
| longueur de lame | 20 cm |
Informations sur le produit
En bref
- Lame MC63 : Précision ultime avec dureté de 63 Rockwell.
- Design Damassé : Élégance artisanale avec 100 couches.
- Manche en bouleau : Confortable et sûr, équilibre parfait.
Remarque : cet article a été rédigé à l'aide de l'AI.
L'Excellence Culinaire entre Vos Mains
Le couteau de cuisine Zwilling Miyabi 5000MCD Gyutoh 20 cm est conçu pour les passionnés de gastronomie qui recherchent la perfection dans chaque coupe. Que vous soyez un chef professionnel ou un amateur de cuisine exigeant, ce couteau est votre allié idéal pour sublimer chaque plat. Grâce à sa précision inégalée et son design élégant, il facilite la préparation de vos mets tout en apportant une touche d'élégance à votre cuisine.
Précision et Performance de Coupe
- Lame en acier MicroCarbide MC63 : Offrant une dureté exceptionnelle de 63 Rockwell, cette lame garantit une coupe nette et précise.
- Affûtage Honbazuke : Réalisé à la main par des maîtres artisans, cet affûtage assure une performance de coupe incomparable.
- Longueur de 20 cm : Idéale pour trancher de gros morceaux de viande ou de légumes avec facilité.
Design Élégant et Ergonomique
- Motif Damassé 100 couches : Un design époustouflant qui reflète un savoir-faire artisanal exceptionnel et ajoute une touche de sophistication à votre cuisine.
- Manche en bois de bouleau de Masur : Offrant une prise en main confortable et sécurisée, il est aussi esthétique que fonctionnel.
- Équilibre Parfait : Conçu pour offrir un confort optimal, même durant de longues sessions de préparation culinaire.
Durabilité et Facilité d'Entretien
- Résistance à la corrosion : Assure une longévité accrue de votre couteau, même après des années d'utilisation intensive.
- Entretien simplifié : Bien que robuste, ce couteau nécessite un soin minimal pour conserver toute sa splendeur.
- Qualité Artisanale : Chaque couteau est une pièce unique, forgée avec passion et précise pour répondre aux plus hautes exigences culinaires.
Remarque : cet article a été rédigé à l'aide de l'AI.
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Le noyau de la lame est en acier MicroCarbide MC63, enrobé dans 100 couches d'acier garantissant ainsi une dureté exceptionnelle d'environ 63 Rockwell (unité de mesure internationale de la dureté) et une très grande résistance à l'usure Procédé spécial CRYODUR de refroidissement de l'acier, les lames sont particulièrement aiguisées flexibles et résistantes à la corrosion Profil de lame japonaise authentique avec un angle symétrique de 19° Chaque lame est aiguisée à la main, selon la méthode traditionnelle "Honbazuke", pour un tranchant exceptionnel Manche traditionnel en forme de D en bouleau (de Masur), ergonomique et confortable, permet de travailler sans de fatiguer Garantie à vie Fabriqué au Japon Lame : 20 cm
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