ZWILLING Miyabi 5000 MCD Acier 1 pièce(s) Sujihiki knife

Miyabi Couteau à filet Miyabi 5000MCD Sujihiki 24 cm

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MIYABI 34378-241-0 Couteaux Japonais Sujihiki

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MIYABI BIRCHWOOD 5000MCD Sujihiki 24 cm, Brun, Bouleau

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Fiche technique

Poids et dimensions

Longueur de la poignée	13,8 cm
Poids	170 g
Hauteur	34 mm
Longueur du produit	374 mm
Largeur	23 mm

Informations sur l'emballage

Nombre de produits inclus

1 pièce(s)

Caractéristiques

Type de couteau	Sujihiki knife
Type d'acier	MC63
Couleur de la poignée	Gris
Couleur de lame	Gris
Materiau du manche	Bois
Matériau de la lame	Acier
longueur de lame	24 cm

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Informations sur le produit

En bref

Acier MC63 : Robustesse et endurance exceptionnelles pour trancher.
Affûtage Traditionnel : Netteté impressionnante grâce à l'affûtage manuel japonais.
Design Élégant : Manche ergonomique en bois, motif damas distinctif.

Remarque : cet article a été rédigé à l'aide de l'AI.

Élégance et Précision pour les Passionnés de Cuisine

Que vous soyez un chef professionnel ou un amateur passionné cherchant à parfaire votre collection de couteaux de cuisine, le Zwilling Miyabi 5000MCD Sujihiki 24 cm est conçu pour vous. Ce couteau japonais est un incontournable pour ceux qui prennent leurs préparations culinaires au sérieux et recherchent la qualité ultime pour trancher, découper et sculpter avec une précision inégalée.

Une Lame de Haute Précision

Acier MicroCarbide MC63 : Spécialement conçu pour assurer une durabilité et une résistance exceptionnelles, l'acier MicroCarbide MC63 est au cœur de la lame de ce couteau, garantissant une performance de coupe inégalée.
Affûtage Honbazuke : Chaque lame est affûtée à la main selon la méthode traditionnelle japonaise Honbazuke, procurant une netteté et une finesse de coupe qui vous permettront de trancher vos viandes et poissons avec une facilité impressionnante.

Design Élégant et Ergonomique

Manche en Bois de Bouleau : Le manche est fabriqué à partir de bois de bouleau Masur, offrant non seulement une esthétique raffinée mais également une prise en main confortable pour une utilisation prolongée sans fatigue.
Motif Damas : Le design damassé 100 couches sublime la lame, alliant tradition et modernité pour un aspect visuel qui ne passe pas inaperçu dans votre cuisine.

Performance et Utilisation Polyvalente

Longueur de Lame Optimale : Avec ses 24 cm, le Sujihiki est parfaitement dimensionné pour réaliser des tranches fines et précises, idéal pour découper des pièces de viande, des poissons ou encore pour lever des filets.
Polyvalence : Grâce à sa conception étudiée, ce couteau est aussi efficace pour les découpes délicates que pour les préparations culinaires plus robustes, ce qui en fait un ajout précieux à toute cuisine.

Remarque : cet article a été rédigé à l'aide de l'AI.