961 heures à Beyrouth: (et 321 plats qui les accompagnent)
961 heures à Beyrouth Ryoko Sekiguchi (Auteur)
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961 heures à Beyrouth: (et 321 plats qui les accompagnent)
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961 heures à Beyrouth (et 321 plats qui les accompagnent) - Ryoko Sekiguchi - P.o.l. - broché - Roman
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961 Heures À Beyrouth - (Et 321 Plats Qui Les Accompagnent)
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Je suis restée à Beyrouth presque un mois et demi, du 7 avril au 15 mai 2018, 961 heures au total. Je voulais réaliser le portrait de la ville à travers la cuisine : les gestes de ceux qui la font, les histoires racontées par les Beyrouthins... La cuisine est le seul outil que je possède pour me rapprocher d'une ville. Tant qu'il y aura des gens pour la préparer, dans leur pays ou en terre d'exil, pour prendre des forces. Pour une table idéale.
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