Arcos Couteau à peaux Prof 295422 – inox Nitrum, manche polypropylène rouge, lame 19 cm

Ce couteau à peaux Arcos Couleur - Prof 295422 est conçu en acier inoxydable Nitrum, offrant une performance et une durabilité exceptionnelles. Sa lame de 19 cm est idéale pour les professionnels nécessitant un outil adapté à une utilisation prolongée. Le mango ergonomique en polypropylène rouge assure confort et sécurité lors des activités de découpe. Spécifications techniques Matériau de la lame : Acier inoxydable Nitrum Longueur de la lame : 19 cm Matériau du mango : Polypropylène (PP) Résistance aux températures : 120-130°C Compatibilité et accessoires Couleurs de mango pour identification des aliments : Jaune (nourriture cuite), Rouge (viande), Bleu (poisson), Vert (légumes et fruits), Marron (légumes), Blanc (pâtisserie et produits laitiers), Noir (polyvalent) Utilisation Ce couteau est principalement utilisé pour écorcher et dépouiller divers aliments, permettant un meilleur contrôle de l'hygiène grâce à la différenciation par couleur des manches.