BAUMALU Bassine à confiture cuivre - 38 cm

Bassine à Confiture en Cuivre Fabriquée en France - D38 cm, 9L, Anses Fonte, Spéciale Gaz Le Matériel Authentique des Confitures Maison Réussies La bassine à confiture en cuivre (diamètre 38 cm, capacité 9 L) est la pièce incontournable pour réussir vos confitures traditionnelles. Fabriquée en France, elle bénéficie d’une conception haut de gamme : ses anses robustes en fonte assurent une excellente prise en main et sa forme large favorise l’évaporation de l’eau pour une cuisson parfaitement homogène. Pourquoi Choisir la Bassine à Confiture en Cuivre ? Conduction thermique exceptionnelle : le cuivre est le matériau privilégié pour la cuisson du sucre : il garantit un rendement optimal et préserve la couleur naturelle des fruits, sans réaction ni altération des saveurs. Forme idéale : sa grande ouverture crée une étuve parfaite, propice à la réduction du mélange et à l’évaporation, tandis que le niveau étalé facilite l’écumage en cours de cuisson. Usage réservé au gaz : ce modèle est sp