Berkel KEL1SA18SRRBL Elegance Couteau Santoku en acier inoxydable Noir 18 cm

Couteau Santoku Elegance Matériau de la lame : acier inoxydable forgé. 4116 allié à l'azote (dureté jusqu'à 59 HRRC). Longueur de la lame : 18 cm. Longueur totale et poids : 32 cm/260 g. Bord : lisse, sans dents Manche : en une seule pièce et assemblé avec du mastic spécial olive résistant avec alveoli pour un détachement immédiat des tranches. Le couteau pour viande, poisson et légumes. Un couteau robuste se caractérise par un équilibre inégalé entre rigidité et poids. Avec un design traditionnel japonais, un ustensile de cuisine universel pour hacher et hacher la viande, le poisson, les fruits et les légumes, même les grandes pièces. La caractéristique Alveoli assure un détachement immédiat des tranches de la lame.