BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Farine de blé dur complète Biancolilla 25Kg 25.00 kg

Cette farine complète est obtenue à partir du traitement dans la pureté et avec des meules en pierre anciennes, du précieux blé dur biologique sicilien Biancolilla. Le blé Biancolilla est une ancienne variété qui a été supplantée pendant des années par d'autres variétés plus productives, la farine obtenue se caractérise par une saveur et un arôme uniques. Excellent pour la préparation de ptisseries sucrées et salées Bongiovanni est une entreprise active depuis 1880 à Pogliola, dans la province de Cuneo, en Italie. Bongiovanni est une entreprise qui n'utilise que de l'énergie renouvelable autoproduite à partir du système photovoltaïque et de l'eau qui coule dans le canal adjacent.