Cocotte Lodge Fonte L8DOL3 ø26 cm

Cocotte en fonte compatible tous feux, four, barbecue Les produits en fonte Lodge sont compatibles sur tous les feux (même l'induction). Ils peuvent également aller au four, sur un barbecue ou même directement sur la braise. Qualité de cuisson & répartition de la chaleur Tous les ustensiles Lodge sont 100% en fonte pure, ils procurent une merveilleuse qualité de cuisson et une parfaite répartition de la chaleur. Alliage de fer et de carbone, la fonte est le matériau fétiche des chefs cuisiniers. Elle monte rapidement en température et offre une excellente inertie. La fonte un matériau exceptionnel mais exigent : La fonte nécessite des précautions d'utilisation. Pour être totalement anti adhérente, la fonte nécessite d'être bien culottée : Il faut donc appliquer une couche de graisse animale ou végétale sur l'ustensile et le faire chauffer jusqu'à ce que l'huile fume. Lors du nettoyage, il faut absolument bien sécher la fonte afin de retirer toute l'humidité sans quoi de la rouille pour