Coffret Wusaki 2 couteaux chef + office Fujiko manche olivier Wusaki

1 COUTEAU D'OFFICE : Couteau très pratique au quotidien avec sa lame de 9cm. Il vous permettra de découper et éplucher les petits fruits et légumes avec précision. 1 COUTEAU DE CHEF : Sa lame de 20cm en fait l'autre couteau le plus utilisé en cuisine, sa polyvalence vous permettra de réaliser de nombreuses coupes. Vous pourrez émincer des fruits et légumes, hacher la viande sans os et ciseler les herbes fraiches. LAMES DAMAS : Les lames des couteaux ont été fabriquées avec la technique du damas, composées donc d'un coeur en acier rigide entouré d'acier plus doux. Le coeur (en acier inox 10Cr15CoMoV) est riche en carbone et en chrome, pour un tranchant plus durable et plus résistant à la corrosion. La dureté des lames est de 60 HRC. Cette superposition des aciers se remarque sur la surface des lames avec ces élégantes vagues formées aléatoirement. MANCHES EN BOIS D'OLIVIER : Les manches sont en bois d'olivier véritable, un matériau intéréssant car résistant à l'humidité et à la déformation. Leur forme bombée permettra autant aux droitiers qu'aux gauchers de les prendre confortablement en main. Ils sont complétés par une mitre et un culot en inox, et de rivets mosaïque. COFFRET DESIGN JAPONAIS : Ces couteaux sont livrés dans un joli coffret qui permettra de les transporter en toute sécurité grâce aux emplacements prévus à cet effet. Orné d'un sumo argenté, ce coffret est une idée cadeau qui saura séduire les passionnés du Japon et de cuisine, tout comme les chefs débutants ou expérimentés. Garantie 10 ans