Wusaki Fujiko Black - Coffret 2 Couteaux Design Japonais Chef + Office Lame Acier Inoxydable Haute Teneur Carbone 10Cr

COFFRET 2 COUTEAUX : Equipez-vous d'un couteau d'office 9cm, parfait pour découper et peler les petits fruits et légumes, et d'un couteau de chef 20cm polyvalent. LAMES STRUCTURE SAN MAÏ : Les lames adoptent une structure en 3 couches (San Maï) composées d'un noyau en acier rigide pris en sandwich dans une couche d'acier plus doux. Le coeur permet de conserver durablement un fil de coupe tranchant, tandis que l'acier doux ajoute de la souplesse à la lame, la rendant moins cassante. NOYAU EN ACIER INOXYDABLE : Le coeur est en acier inoxydable 10Cr15CoMoV doté de 1.05% de carbone pour un tranchant performant malgré les usages, et de 15% de carbone pour résister à la corrosion. La dureté est de 60 HRC. MANCHES EN BOIS DE PAKKA NOIR : Les manches des couteaux sont en bois de pakka, un matériau composite constitué de bois laminé et de résine, résistant à l'humidité et aux variations de température. Il est complété par un élégant rivet mosaïque. UTILISATION AMBIDEXTRE : Leur forme bombée permet aux droitiers comme aux gauchers de s'en servir, ils viendront se caler parfaitement dans la main. VENDU DANS UN COFFRET : L'élégant coffret cartonné en fait une idée cadeau originale pour un passionné de cuisine, une crémaillère ou un chef professionnel. Il est agrémenté d'un motif carpe Koï inspiré du Japon. L'entretien des couteaux se fait à la main avec une éponge et un savon doux. Rincez-les puis séchez-les attentivement avec un chiffon sec. Ces couteaux sont fabriqués à Guangdong, une province en Chine Occidentale réputée pour la fabrication de couteaux depuis des décennies, selon les standards et exigences du secteur agro-alimentaire français. Garantie 10 ans