Couteau À Pain Parallèle N°116

À chaque aliment son couteau avec la collection Parallèle : la gamme Parallèle comprend différentes lames aux profils étudiés pour optimiser le geste et garantir une coupe parfaite adaptée à chaque aliment à travailler; Plus d'efficacité, moins d'effort Lame pleine-soie de 20 cm : la lame pleine-soie se prolonge dans tout le manche et contribue à la robustesse et à l'équilibre du couteau, le poids de l'acier étant réparti; Vous couperez ainsi vos aliments avec la plus grande stabilité Pour couper et tailler : le couteau Santoku Intempora s'utilise pour émincer et hacher poissons et crustacés; La lame pleine-soie se prolonge dans tout le manche et contribue à la robustesse et à l'équilibre du couteau Lame pleine-soie de 20 cm : la lame pleine-soie se prolonge dans tout le manche et contribue à la robustesse et à l'équilibre du couteau, le poids de l'acier étant réparti; Vous couperez ainsi vos aliments avec la plus grande stabilité Lame en acier inoxydable X50CrMoV15 : l'acier X50CrMoV15 est un acier inoxydable qui présente une haute résistance à la corrosion et permet une parfaite qualité de coupe; La dureté de la lame est 56-57 HRC