F. Dick - 12 Dickoron Polish Steel, Oval by Friedr Dick

Outil d'entretien des couteaux de qualité supérieure : le vernis DICK fait partie de la célèbre famille DICKORON et fabriqué en Allemagne, est conçu pour maintenir un tranchant extrêmement tranchant. Idéal pour redresser le bord qui peut se plier grâce à son angle de coupe fin, ce polissage garantit que vos couteaux restent aiguisés plus longtemps, fournissant une étape essentielle après l'utilisation d'un acier plus grossier. Cet outil est indispensable pour garder vos couteaux en parfait état. Affûtage efficace et efficace : doté d'une lame ovale de 30 cm, le vernis DICK offre un contact de grande surface avec la lame du couteau, résultant en un lissage et un affûtage plus efficaces. Ce design garantit que le bord de votre couteau est parfaitement aligné et tranchant, améliorant les performances de coupe. La surface polie est spécialement conçue pour la précision, ce qui en fait un ajout inestimable à votre routine d'entretien des couteaux. Construction durable et de haute qualité : avec une dureté de surface de plus de 65 ° HRC, le vernis DICK est conçu pour durer, offrant une durabilité durable et des performances constantes. Fabriqué en Allemagne, cet outil d'affûtage est conçu pour répondre aux plus hauts standards de qualité, assurant qu'il reste un outil fiable et efficace pour les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs. Poignée ergonomique et hygiénique : le vernis DICK dispose d'une poignée en plastique hygiénique, offrant une prise en main confortable et sûre lors de l'utilisation. Ce design convivial améliore non seulement la sécurité, mais rend également l'outil facile à manipuler, même pendant de longues sessions d'affûtage. La combinaison de matériaux de haute qualité et de design ergonomique garantit que le vernis DICK est à la fois efficace et facile à entretenir. Depuis 1778, Friedr. Dick a été un leader dans le tranchant, passant d'un petit atelier à une marque renommée connue pour ses couteaux de haute qualité pour les chefs et les bouchers. Combinant des critères de qualité stricts avec un design supérieur, chaque couteau dispose de lames parfaitement équilibrées et de poignées ergonomiques. Cette tradition d'excellence apporte maintenant des couteaux de qualité professionnelle dans les cuisines domestiques, innovant continuellement pour des performances supérieures.