Giesser depuis 1776 - fabriqué en Allemagne - couteau de chef noir, Basic Black, lame 20 cm, antidérapant, couteau de cuisine lavable au lave-vaisselle, inoxydable

L'acier des couteaux est composé de chrome molybdène de haute qualité (X55CrMo14), offre une résistance à la rouille, un long tranchant et une longueur de lame de 20 cm. Tous les couteaux Giesser sont livrés avec un tranchant extrême La poignée antidérapante, en élastomère thermoplastique noir (TPE), promet un plaisir de manipulation. Le travail sans fatigue est une caractéristique essentielle des produits de fonderie - ils passent au lave-vaisselle (RECOMMANDATION - laver le couteau à l'eau chaude). Le couteau de chef de la série Basic Black est un couteau polyvalent qui sert à couper, peser, hacher les légumes, la viande et le poisson. Le couteau est principalement utilisé par les professionnels de l'industrie alimentaire. La ténacité optimale de la lame Giesser est obtenue par le procédé interne de durcissement sous vide. Avec une dureté de 56-57 HRC, un équilibre idéal entre le maintien des bords, la consommation de matière et le comportement de réaffûtage est garanti. Aujourd'hui, l'entreprise familiale GIESSER est l'un des principaux fabricants mondiaux de couteaux et d'accessoires de qualité pour les utilisateurs professionnels de l'industrie alimentaire et de la gastronomie. S'inscrire dans une tradition centenaire