Jean-François Piège dans votre cuisine Jean-François Piège (Auteur)
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Jean-François Piège dans votre cuisine
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Jean-François Piège dans votre cuisine - Jean-François Piège - Flammarion - broché - Guide
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Chef parmi les plus brillants de sa génération, Jean-François Piège met tout son talent à réinterpréter les grands classiques de la cuisine et à mettre les recettes incontournables à la portée de tous. Ses versions des oeufs mayo, de la brandade de morue ou encore du radis beurre en étonneront ainsi plus d'un, tandis que, grâce à lui, l'épaule d'agneau marinée et tarte au citron n'auront plus de secret, même pour les grands débutants.
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