Kai Shun Premier Tim Malzer Utility Knife 16.5 Cm Marron

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La lame du couteau est en acier VG 10 et recouverte de 32 couches d'acier Damas. Cela rend la lame du couteau extrêmement stable, dure et élastique en même temps grâce aux deux composants et dispose également d'un meulage double face.CARACTÉRISTIQUES:Pour préparer toutes sortes de légumes.Longueur de la lame: 16,5 cmLongueur du manche: 10,5 cmMatériau de la lame: 32 couches d'acier damas inoxydableAffûtage: des deux côtésPoignée en bois de noyerDureté de la lame: 61 ± 1 HRC

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