Kilien Stengel – Approche sémiologique de la gastronomie – Objets, signes, rituels et symboliques
Approche sémiologique de la gastronomie: Objets, signes, rituels et symboliques
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Approche sémiologique de la gastronomie Objets, signes, rituels et symboliques - Kilien Stengel - L'harmattan - broché - Essai
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Approche sémiologique de la gastronomie Kilien Stengel (Auteur), Jean-Jacques Boutaud (Préface)
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