Open Food 9421903616272 miel

Le miel de Mānuka se distingue de tous les autres miels du monde. Propriétés :Le miel de Mānuka est un miel rare et convoité, propre à la Nouvelle-Zélande, loué pour ses extraordinaires propriétés curatives. Le miel de Mānuka se distingue de tous les autres miels du monde.Le véritable miel de Mānuka est un miel " monofloral " foncé, riche et légèrement aromatisé, c'est-à-dire qu'il provient d'une seule fleur. Les abeilles butinent l'arbre indigène Mānuka (leptospermum scoparium) pendant la petite période de floraison, qui ne dure que quelques semaines en été.Pour capturer le flux de nectar, les ruches doivent être placées dans des zones reculées de Mānuka au bon moment et les conditions doivent être parfaites. Les vents forts arrachent les fleurs des plantes, tandis que la pluie empêche les abeilles de quitter les ruches.Comme le vin, les récoltes de miel ne sont pas identiques d'une année à l'autre, ce qui se reflète dans la note MG du miel, qui indique le nombre de propriétés