Pierre à Pizza stone en céramique Rouge Grand Cru

Grâce à la céramique réfractaire de EMILE HENRY vous obtiendrez une pâte croustillante et dorée Et cuite de manière homogène Cet ustensile permet de préparer, cuire, couper et servir votre pizza, car, une fois à table, elle reste au chaud . Sa nouvelle surface rainurée est étudiée pour optimiser la cuisson et la nouvelle forme - rebord arrière en butée et parfaitement plate devant permet de réaliser successivement plusieurs cuissons en gardant la pizza stone au four, en utilisant une pelle ou une palette S'utilise aussi bien au four que sur le barbecue mais jamais sur une source de chaleur directe (flamme ou électrique) Pour obtenir le meilleur résultat, préchauffer la Pizza Stone 10 à 12 mn Pour l'entretien et l'utilisation consulter notre fiche conseil en cliquant sur le lien "lire le conseil" ci-dessous ou dans notre rubrique conseil "Céramique Emile Henry". Livret de recettes inclus Garantie 10 ans Recette de Pizza moelleuse au saumon fumé, mozzarella et pesto de roquette par Frédé