Plaque à induction - 28 cm - 60 à 240 °C - Minuterie | Royal Catering

La plaque de cuisson à induction RCIK-3500CG vous permet de cuisiner de façon sure, rapide et aisée. Sur les tables de cuisson de ce type, une bobine d’induction se trouve sous la surface de cuisson. Elle est traversée par un courant électrique, ce qui crée un champ magnétique variable et produit des courants induits, lesquels chauffent la poêle ou la casserole utilisée. La plaque demeure froide bien que l’ustensile de cuisson devienne chaud. Grâce à son format mobile, la plaque à induction RCIK-3500CG convient parfaitement aux campeurs, aux restaurateurs travaillant dans un food truck et aux utilisateurs privés qui souhaitent étendre leurs équipements de cuisine. La surface de la plaque à induction est faite de vitrocéramique et son foyer a un diamètre de 25 cm. L’appareil est adapté aux ustensiles avec un fond d’un diamètre de 12 à 28 cm. Cette plaque à induction chauffe le matériel de cuisson plus efficacement que les plaques électriques et au gaz, d’un point de vue énergétique...