Plaque à induction - 33 cm - 60 à 240 °C | Royal Catering

La plaque à induction RCIC-5000 permet de cuisiner rapidement, facilement et en toute sécurité. Une bobine sous la surface crée un champ magnétique alternatif qui chauffe uniquement les ustensiles, tandis que la plaque reste froide. Elle est idéale pour les restaurants et les cuisines professionnelles. La surface en vitrocéramique mesure 33 cm et convient aux ustensiles de 14 à 38 cm de diamètre. Cette plaque induction 1 feu posable chauffe les ustensiles de cuisson plus efficacement que les plaques électriques et au gaz, d’un point de vue énergétique. Son système de chauffe particulier vous fait non seulement gagner un temps considérable, mais aussi économiser sur la consommation d'énergie et les factures d'électricité. La température et la puissance de chauffe se règlent au moyen d'un panneau de commande intuitif. Ce vous permet de sélectionner à température constante, pour faire cuire vos plats à feu doux par exemple. Grâce à sa puissance de 5 000 W, la plaque à induction RCIC-5000.