Sabatier Trompette Essentiel - Set Préparation 5 pièces

Set Préparation 5 pièces de la collection Essentiel par Sabatier Trompette. Acier inoxydable 5Cr15MoV. Dimensions : Couteau d'office 19.8cm, lame 9cm ; Couteau multi-usage 2288cm, lame 12cm ; Eplucheur 16.5cm, lame 6.5cm ; Couteau bec d'oiseau 16.5cm, lame 6.5cm ; Planche à découper 38.5x16cm La collection Essentiel est une gamme authentique et naturelle dont le manche est façonné en bois de pakka. Le bois est enrichi de résine antibactérienne. Le dessin traditionnel de la gamme, avec 3 rivets et une mitre en inox, répond aux usages culinaires exigeants : performance et précision de coupe, confort en main pour un geste maîtrisé, robustesse et facilité d'entretien. Nous recommandons d'essuyer le couteau après lavage - machine ou main - pour en prolonger indéfiniment l'usage. Les couteaux de Chef Sabatier Trompette ont été développés pour répondre aux exigences spécifiques de la préparation culinaire. Les lames des couteaux sont en acier inoxydable Molybdène vanadium de grande qualité avec un pourcentage élevé de carbone. Ces aciers confèrent aux produits leurs qualités de résistance, dureté, inoxydabilité, anti-corrosion et tranchant. Cette composition est également proposée aux professionnels de l’hôtellerie et de la restauration sur Amazon Business.