SABATIER TROMPETTE Origin - Couteau filet de sole flexible 18cm

Couteau filet de sole, lame flexible, de la gamme Origin. Lame 18cm en acier haute performance MoV - Molybdène Vanadium. Le dos de lame est arrondi, pour un confort de coupe optimal. Le fil de la lame est poli au cuir pour un tranchant rasoir. La mitre, l Longueur de la lame : 18 cm ; Longueur totale : 29 cm La collection Origin est une gamme premium qui se décline sur 13 modèles équilibrés. Répondant aux exigences des professionnels, les manches ont un dessin traditionnel, avec 3 rivets et une mitre en inox. La lame se prolonge sur toute la longueur pour off Acier 5Cr15MoV, épaisseur 1.8 mm La marque Sabatier Trompette est née au début du 18ème siècle dans le bassin de Thiers, capitale de la coutellerie en France. Les gammes de couteaux de la marque Sabatier Trompette répondent aux usages spécifiques de la préparation culinaire. Forme de la Cette composition est également proposée aux professionnels de l’hôtellerie et de la restauration sur Amazon Business.