ScrapCooking - Purée de Framboise 500 g - Purée de Fruits pour Pâtisserie - Macarons, Mousses, Gelées, Gâteaux, Ganaches, Nappages, Coulis, Glaces, Smoothies, Cocktails - Fabriqué en France - 4760

Purée de Fruits Framboise ScrapCooking Retrouvez toute l’intensité du fruit avec la purée de fruits framboise ScrapCooking. Élaborée à partir de framboises récoltées à maturité puis soigneusement sélectionnées, cette purée offre une texture homogène, lisse et onctueuse idéale pour toutes vos créations pâtissières. Les fruits sont tamisés afin de séparer la pulpe des akènes puis pasteurisés pour garantir une qualité optimale et préserver les saveurs naturelles de la framboise. Prête à l’emploi, cette purée permet de réaliser facilement de nombreuses recettes : gelées, mousses, macarons, sorbets, crèmes glacées, ganaches, nappages, pâtes de fruits, cocktails et desserts maison. Son format en gourde souple avec bouchon refermable assure une utilisation pratique ainsi qu’une conservation facilitée après ouverture. Les avantages du produit 90 % de framboise Sans arôme Sans colorant Sans conservateur Texture lisse et homogène Fabrication française Compatible avec un régime Halal / Kasher Car