Semoule De Blé Tendre "tipo 1" Mulino Caputo 5kg

La farine de type 1 Caputo est une préparation traditionnelle de farine de blé tendre qui est moins tamisée que les préparations de type 0 et de type 00 pour obtenir plus du son et du germe de blé d'origine. Ainsi, la farine de type 1 obtient une couleur marron clair avec un profil de goût distinctif des préparations de type 0/type 00 plus raffinées. Tipo 1 rend hommage à l'ancienne méthode de broyage de pierre. Avec une technique de broyage moderne avec la tradition de créer une farine qui a ajouté du germe de blé et du son, TIPO 1 est une farine de blé douce avec une couleur distinctive, un goût de blé riche et un arôme merveilleux. Idéal pour une utilisation dans les pains rustiques et la pâte à pizza. Sac de 5 kg - Excellent rapport qualité/prix