Tapas Barcelone Josep Liz (Auteur), Joan Barril (Préface)

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Tapas Barcelone Josep Liz (Auteur), Joan Barril (Préface)

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Tapas Barcelone - Josep Liz - Triangle Postals - broché - Guide

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Barcelone est le paradis des tapas. Non seulement parce que ses établissements traditionnels ont maintenu la flamme, mais aussi parce que ses cuisiniers d’avant-garde ont élevé la cuisine catalane au sommet de la gastronomie planétaire, en appliquant leur savoir à ce mets humble et bref. Tapas Barcelone propose 47 recettes à déguster à la maison, et 20 établissements pour en profiter en directe.
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