Tu casa mi casa Enrique Olvera (Auteur)

Tu Casa Mi Casa – Recettes mexicaines pour le cuisinier à la maison

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TU CASA MI CASA: MEXICAN RECIPES FOR THE HOME COOK

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TU CASA MI CASA: MEXICAN RECIPES FOR THE HOME COOK

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Tu casa mi casa Mexican recipes for the home cook - Enrique Olvera - Phaidon Press - relié - Guide

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Enrique Olvera Tu Casa Mi Casa (Poche)

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Enrique Olvera is a leading talent on the gastronomic stage, reinventing the cuisine of his native Mexico to global acclaim - yet his true passion is Mexican home cooking. Tu Casa Mi Casa is Mexico City/New York-based Olvera's ode to the kitchens of his homeland. He shares 100 of the recipes close to his heart - the core collection of basic Mexican dishes - and encourages readers everywhere to incorporate traditional and contemporary Mexican tastes and ingredients into their recipe repertoire, no matter how far they live from Mexico.
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