Weber Grill – La Nouvelle Bible du BBQ – Livre de recettes – Edition 2019

Un livre de recettes indispensable pour devenir l’expert de la cuisson au barbecue  !• Un condensé de savoir-faire pour réussir les grillades sur tous les types de barbecues (à charbon, à gaz ou électriques), maîtriser les températures, adapter la cuisson aux types de morceaux ou même fumer les aliments.• Des explications pas à pas pour maîtriser les techniques et tout comprendre en un clin d’œil.• De l’entrée jusqu’au dessert, 175 recettes à préparer sur votre barbecue dont 10 recettes inratables autour de morceaux ou plats emblématiques.• Des pages thématiques avec des variantes gourmandes et des assaisonnements originaux pour améliorer vos recettes.• Avec 200 conseils, techniques et astuces et 750 photos de plats, de gestes techniques et de matériel.U