WÜSTHOF Performer Couteau à pain 23 cm

Wusthof, en tant que fabricant mondialement reconnu de couteaux de cuisine, offre une large gamme de produits de qualité pour les cuisiniers amateurs, les professionnels, ainsi que des couteaux véritablement luxueux. Le couteau à pain de la série Performer, avec son design élégant et sa qualité, appartient sans aucun doute à cette dernière catégorie. La lame à double dentelure distingue ce couteau au premier coup d'œil. Contrairement à une lame à dentelure simple, ce couteau présente une dentelure à l'intérieur de la dentelure, ce qui signifie qu'il reste aiguisé plus longtemps, nécessite moins de pression et est adapté pour des coupes très précises et nettes. Le pain à croûte dure ne s'écrase pas lors de la découpe avec cette lame, tandis que le pain à croûte molle se coupe également proprement, sans déchirer la surface tendre. La poignée présente une texture en forme de nid d'abeilles sur sa surface.