Amarone della Valpolicella Classico DOCG Allegrini 2020 0,75 ℓ
Amarone della Valpolicella Classico 2021 - Allegrini
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Allegrini 2015 Amarone della Valpolicella Classico D.O.C. Vin, 0,75 L
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Fiche technique
Caractéristiques
| Suggestions d'association | Traditionally enjoyed with game, roasted and grilled meats, casseroles and well matured cheeses. Excellent with hearty dishes. Amarone's distinctive flavour compliments new and exotic sweet and sour dishes. It is therefore also perfect with Asian and middle-eastern dishes. |
| Quantité | 1 |
| Note de dégustation au nez | It has imposing structure and depth, as much in its aromas of mature fruit and spices, as on the palate, where the alcohol is sustained by the right degree of acidity and refined tannins. |
| Note de dégustation au palais | The result of the Allegrini family’s expertise, a true classic of the appellation, this red wine embraces tradition, territory and the know-how of country ways. Corvina, Corvinone, Rondinella and Oseleta are left to air dry at least until December and are checked daily to ensure perfectly healthy grapes. Lengthy refining and ageing finally yields a red wine that has become emblematic of Italian oenology, alongside Barolo and Brunello di Montalcino. |
| Température de service | 16 - 18 °C |
| Type de vin | Vin d'assemblage |
| Volume | 0,75 L |
| Température de fermentation | 8 - 22 °C |
| Teneur en sucre | 2,6 g/l |
| Degré d'alcool | 15,84% |
| Sol | Argile |
| Récolte | Cueilli à la main |
| Rendement de la vigne | 5000 hl/ha |
| Classement de vins | DOCG |
| Pays d'origine | Italie |
| Vin biologique | Oui |
| Age | 2 année(s) |
| Millésime | 2015 |
| Format | Standard |
| Cépage | Corvinone |
| Mention | Sec |
| Style de vin | Rouge |
Informations sur l'emballage
| Type d'emballage | Bouteille en verre |
Informations sur le produit
En bref
- Arômes complexes : Fruits rouges, chocolat noir, épices.
- Techniques de vinification : Séchage, fermentation lente, vieillissement en chêne.
- Élégance visuelle : Bouteille raffinée, parfaite pour occasions spéciales.
Remarque : cet article a été rédigé à l'aide de l'AI.
Découvrez l'Allegrini Amarone della Valpolicella Classico DOCG 0,75l : Un Classique pour les Amateurs de Vins
Si vous êtes un passionné de vins à la recherche d'une expérience gustative exceptionnelle, ne cherchez pas plus loin que l'Allegrini Amarone della Valpolicella Classico DOCG 0,75l. Ce vin prestigieux est l'allié parfait pour ceux qui apprécient les saveurs intenses et les bouquets aromatiques riches, idéal pour les occasions spéciales ou pour embellir votre collection personnelle.
Un Vin d'Exception aux Arômes Subtils et Complexes
L'Allegrini Amarone della Valpolicella Classico DOCG est une véritable symphonie de saveurs, célèbrant les meilleurs cépages de la région de Valpolicella. Avec ses notes de fruits rouges mûrs, de cerises noires et de pruneaux, ce vin offre une complexité aromatique inégalée. Des touches subtiles de chocolat noir et d'épices complètent ce profil gustatif, vous promettant une dégustation mémorable à chaque gorgée.
Un Processus de Vinification Remarquable
- Sélection des raisins : Les raisins Corvina, Rondinella et Molinara sont soigneusement sélectionnés pour leur qualité supérieure.
- Technique d'appassimento : Après la vendange, les raisins sont séchés pendant plusieurs mois pour concentrer leurs arômes et leur douceur naturelle.
- Fermentation lente : La fermentation se déroule lentement, préservant ainsi la richesse et l'intensité du vin.
- Vieillissement en fût de chêne : Le vin bénéficie d'un passage en fût de chêne pour une complexité et une structure raffiné.
Un Design Élégant qui Séduit le Regard
L'élégance de l'Allegrini Amarone della Valpolicella Classico DOCG ne se retrouve pas seulement dans son goût, mais aussi dans son apparence. La bouteille, ornée d'une étiquette raffinée, reflète le prestige et l'histoire de cette cuvée exceptionnelle. Elle s'intègre parfaitement à votre table, ajoutant une touche de sophistication à vos repas festifs ou dégustations privées.
Une Expérience Sensorielle Inoubliable
Que vous le serviez lors d'un dîner en tête-à-tête ou que vous l'offriez en cadeau à un amateur de grands crus, l'Allegrini Amarone della Valpolicella Classico DOCG 0,75l est un choix judicieux. Sa texture veloutée et son équilibre parfait entre puissance et douceur évoquent une expérience sensorielle qui saura séduire les palais les plus exigeants.
Remarque : cet article a été rédigé à l'aide de l'AI.
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