Charles Westler - Champagne Blanc de Blancs - 12% - 75cl

ASSEMBLAGE : Le Champagne Blanc de Blancs Charles Westler est issu d'un assemblage constitué à 100% de Chardonnay. DOSAGE : 6 g/l. AU NEZ : Ce Champagne développe un bouquet d'arômes minéraux et d'effluves de fleurs blanches. La trame aromatique évolue vers des notes plus douces et tendres, briochées et vanillées. EN BOUCHE : L'attaque se révèle puissante, accompagnée de notes de fruits frais. La longueur en bouche se fait plus fine, et laisse une finale fraîche, minérale et élégante. ACCORDS GASTRONOMIQUES : Le remarquable équilibre entre finesse et puissance du Blanc de Blancs Charles Westler en fait le compagnon idéal des poissons crus comme le saumon et le thon. Blanc de Blancs fait également merveille sur le crabe, les crevettes, et les veloutés de légumes frais. L'ÉMOTION D'UN GRAND CHAMPAGNE : Chaque cuvée signée Charles Westler répond à des critères de qualité stricts : équilibre aromatique, finesse de la bulle, régularité de la vinification. Nos standards sont précis, mesurés, et toujours au service de l’émotion que procure un grand champagne.