École Ferrandi – Charcuterie : Pâtés, Terrines, Tartes salées – Recettes et techniques
Charcuterie : Pâtés, Terrines, Savory Pies Paris Ferrandi (Auteur), Rina Nurra (Photographie)
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Charcuterie : Pâtés, Terrines, Savory Pies Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts - Paris Ferrandi - Flammarion - relié - Beau livre
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Charcuterie : Pâtés, Terrines, Savory Pies: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
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