ZWILLING Pro Wood Santoku 18 cm, Nature, Tranchant alvéolé

Le couteau Santoku ZWILLING® Pro Wood est l'équivalent asiatique du couteau de chef. Aussi appelé couteau "3 usages", sa lame de 18 cm est idéal pour découper la viande, le poisson et les légumes. Acier formule spéciale ZWILLING, un équilibre optimal pour une dureté entre 55 et 58 Rockwell. Lame FRIODUR®, durcie à froid, pour une lame plus aiguisée, flexible et résistante à la corrosion. Manche ergonomique à trois rivets pour une prise en main parfaite et un travail de précision. Couteau SIGMAFORGE ® - forgé avec précision à partir d'une seule pièce. Manche en chêne vert ; le grain naturel du bois rend chaque couteau unique. Design by Matteo Thun & Antonio Rodriguez. Ce couteau doit être lavé à la main, ne convient pas au lave-vaisselle