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![Plaque induction SIM6964R, 90 cm, 6 foyers, 3 flexibles, 11100w](https://cdn.prix.net/offer/fr/table-de-cuisson-induction-smeg-sim6964r-noir-200t1801eb8ef720756e99b88128a7af6169c4a7c1026ac.jpg)
![PIB375FB1E DOMINO INDUCTION 30CM 2FOY Garantie 5 ans](https://cdn.prix.net/offer/fr/pib375fb1e-domino-induction-30cm-2foy-bosch-lance-a-639-99-200t18004768ae8e514468ebd57761bd990055036c928c6.jpg)
![Table induction MIELE KM 7361 FR Garantie 5 ANS GRATUITE](https://cdn.prix.net/offer/fr/table-induction-miele-km-7361-fr-noir-200t180fcd9740caeab4a222d5c47a6e9ccc4cf24c6245f.jpg)
![NEFF TABLE DE CUISSON IND. T56TS61N0](https://cdn.prix.net/offer/fr/table-de-cuisson-induction-neff-t56ts61n0-noir-200t180db63c2cc8edb5c1467cd79bb8086836aad242759.jpg)
![Table de cuisson De Dietrich DPI7570XT Induction 3 foyers, Noir](https://cdn.prix.net/offer/fr/table-de-cuisson-induction-de-dietrich-dpi7570xt-noir-200t18075f953169d86bd26c9fc33029016dfc1dcee2971.jpg)
![Amica Plaque induction AMICA 10800W 90cm, AI9557 Noir](https://cdn.prix.net/offer/fr/table-de-cuisson-induction-amica-ai9557-noir-200t1800266915f78e3e52e1cc2d1977d2169a536e625a0.jpg)
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![Table de cuisson induction GAGGENAU CI272103 Noir Garantie 5 ANS GRATUITE](https://cdn.prix.net/offer/fr/ci272103-200t180f28d032445f9ad5dbf231fa239436ecd04351847.jpg)
![Table induction SAMSUNG NZ63M3707AK/EF](https://cdn.prix.net/offer/fr/table-de-cuisson-a-induction-60cm-3-feux-7200w-noir-nz63m3707ak-200t180ffbc18480136cb91a019d5792705418338c22a97.jpg)
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![Plaque induction RI633C/M1, 3 foyers, 3 boosters, 7200 w](https://cdn.prix.net/offer/fr/plaque-induction-ri633c-m1-3-foyers-3-boosters-7200-w-200t180f19040628bc2e252a9029cd444ebacd17c72281f.jpg)
![Airlux ATI83BK - Table de cuisson à induction - 3 plaques](https://cdn.prix.net/offer/fr/airlux-ati83bk-table-de-cuisson-a-induction-3-plaques-de-cuisson-niche-largeur-76-cm-profondeur-34-c-200t180b57ac62f0fe556096ebb6b9c05aca03ad07d3aec.jpg)
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![Table de cuisson induction GAGGENAU CI262105 Noir Garantie 5 ANS GRATUITE](https://cdn.prix.net/offer/fr/ci262105-200t1808e9e13b533ff6626264d571a123b2db5fc4817b8.jpg)
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![EX83RHEC1F TABLE FLEXINDUCTION 80CM 4F BISEAU AVANT SIEMENS](https://cdn.prix.net/offer/fr/siemens-table-de-cuisson-induction-80cm-4-feux-7400w-noir-ex83rhec1f-200t180db6a26a6ff84ce9660cd39176c2a2a0885c22e47.jpg)
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Si vous placez ensuite un ustensile ferromagnétique sur la plaque, des courants de Foucault électromagnétiques sont générés et induisent de la chaleur dans votre ustensile de cuisson. Cela réchauffe le fond de la casserole. Vous trouverez de plus amples informations sur le ferromagnétisme sur le site chemie.de.
Néanmoins, un léger réchauffement de la plaque vitrocéramique est possible. La raison en est la chaleur rayonnant de l'ustensile de cuisson précédemment chauffé. L'intensité de la chaleur dépend des propriétés et de la qualité de votre batterie de cuisine.
Dès que vous éteignez la plaque à induction, l'apport de chaleur est considérablement réduit et finit par s'arrêter complètement. Il n'y a pas de chaleur résiduelle comme c'est le cas avec d'autres cuisinières.
Avec l'induction pleine surface, vous avez une liberté totale quant au positionnement de l'ustensile de cuisson, car il n'y a pas de zones de cuisson. Selon le fabricant, vous pouvez répartir jusqu'à six poêles et casseroles à induction de tailles différentes sur toute la surface de la plaque à induction et les déplacer selon vos besoins. Un grand nombre de capteurs détectent à tout moment la position et les dimensions actuelles de l'ustensile de cuisson.
Il existe toutefois des exceptions pour les pièces magnétiques, que vous ne devez jamais tenir à proximité d'une plaque active. Si vous portez un stimulateur cardiaque, vous devez respecter une distance minimale plus élevée et, si possible, en parler à votre médecin.
Je recommande d'enlever soigneusement les résidus tenaces avec un grattoir pour plaques de cuisson en céramique. Vous pouvez également acheter des produits de nettoyage spéciaux pour les plaques à induction et en céramique dans les magasins spécialisés.
En principe, je vous recommande de ne pas essayer cette astuce, car le téléphone portable pourrait être détruit si la cuisinière est allumée. Bien que les smartphones reconnaissent un chargeur à proximité, la charge n'a pas lieu.