Paris Ferrandi – Terrines, pâtés en croûte, rillettes, charcuteries – Recettes & techniques – Relié
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Terrines : pâtés en croûte, rillettes, charcuteries...: Recettes et techniques d'une école d'excellence
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Terrines : pâtés en croûte, rillettes, charcuteries... Paris Ferrandi (Auteur), Rina Nurra (Photographie)
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